Paradas en ruta rural

Horneado y elaborado fresco cada mañana. Nuestras paradas cambian con las estaciones, así que siempre hay razón para volver a recorrer esta ruta por camino rural. Descubre qué cultivan en cada granja y qué productos ecológicos puedes llevar a casa.

Desayuno campestre

Disponible hasta el mediodía

Pan casero y huevos frescos$9
Pan tostado grueso, dos huevos frescos de la granja, mantequilla artesanal y una pizca de sal marina.
Mezcla de granos y miel$8
Granola tostada en casa, yogur cremoso, fruta de temporada y un hilo de miel de colmenar.
Avena tibia con canela$7
Avena cocida lentamente, manzana al horno, nueces tostadas y un remolino de crema fresca.
Palta y queso fresco$10
Palta aplastada, queso fresco batido, ají y limón sobre pan casero tostado de la ruta.
El desayuno completo de granja$13
Huevos a tu gusto, tomate asado, champiñones, verduras frescas y una generosa porción de pan casero.

Productos de la zona y huevo fresco

Mientras haya existencias

Huevos recién recogidos$4
Huevos frescos de granja recogidos cada mañana de nuestras aves de corral.
Pollo asado$5
Queso artesanal curado lentamente, perfecto para llevar en tu viaje por caminos rurales.
Queso artesanal$5
Mermelada casera con frutas de temporada, ideal para desayunar en tu ruta de viaje.
Pollo asado campestre$5
Pollo entero criado en libertad, rostizado con hierbas silvestres de la zona.
Verduras de huerta$6
Lo que está más fresco esta semana, recién cosechado de nuestras parcelas cercanas.
Pan casero de masa madre$7
Hecho con técnicas tradicionales, con corteza tostada y miga esponjosa. Llévate uno para el camino.

Ruta del pollo campestre

Desde las 11:30

Cazuela y pan tostado$9
Un plato reconfortante de la cazuela del día acompañado de pan casero tibio.
Verduras asadas con queso fresco$10
Verduras de temporada rostizadas lentamente, queso fresco cremoso y hierbas en pan casero.
Ensalada de huerta$11
Lechugas, granos locales, semillas y aliño cítrico hecho aquí mismo.
Pan tostado con queso y cebolla$9
Queso fundido de oveja y cebolla caramelizada en pan de masa madre recién horneado.

Granjas de huevo fresco

Café tostado semanalmente en la región

Café espresso$3
Nuestra mezcla de la casa, doble tirón, fuerte y aromático.
Té de hierbas silvestres$4
Doble dosis, leche vaporizada sedosa y cremosa.
Jugo de temporada$4
Cada ruta trae sus propios productores: conocé quiénes cultivan y crían en el campo mientras recorrés el viaje.
Café de la región$5
Huevos frescos de granja, quesos artesanales y productos naturales directo de las manos que los hacen.
Té de hierbas silvestres$5
Menta recién cortada del huerto, agua caliente, nada más que eso.
Leche tibia de vaca lechera$4
Un vaso de leche ordeñada esa misma mañana en la granja vecina, servida tibia con cariño.

¿Alguna alergia o preferencia? En cada parada rural nos encanta conversar sobre qué viene directo del campo y qué opciones tenés. Siempre hay alternativas según lo que buscás.

Las joyas de la ruta

Caminos rurales del gallo

Si es tu primer viaje por acá, empieza por estos tres clásicos que los lugareños nunca se pierden.

Un pollo dorado recién salido del horno, servido en plato rústico

El favorito local

Paradas de pueblo y granja

Sacado del horno a fuego lento toda la tarde. Pedilo mientras quede calentito.

Una canasta de productos naturales de granja: huevos, verduras y quesos artesanales

El imprescindible

Viaje por carreteras de productos ecológicos

Verduras de cultivo sin químicos y frutas de estación: la esencia de comer del territorio.

Un desayuno campestre con huevo frito, pan casero y café de la zona

Lo más buscado

Guía de viajes rurales entre granjas y pueblos tradicionales

Huevos del gallo y las gallinas de la granja, cocinados simple. Así se come en el campo.

Recorridos por vías agrícolas

Los fines de semana los puestos se llenan. Reservá con anticipación y tendremos un rinconcito calentito y productos frescos esperándote.

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